引领滋补文化新风尚 2023冬至阿胶滋补节开幕

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引领滋补文化新风尚 2023冬至阿胶滋补节开幕

2023-12-25 14:31 来源：中国科技互联网

“冬至到，雪花飘。阴气长，阳气消。……”当《阿胶三字经》再次唱响京鲁，一场冬令滋补文化盛宴再次拉开帷幕。12月22日，2023冬至阿胶滋补节在北京、山东两地同步启动。与会领导嘉宾通过视频连线方式，共同为文化节启幕。原国家卫生部副部长、原国家食品药品监督管理局局长邵明立，原国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局原局长王国强，原国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会长边振甲，全国政协原常委、山东省政协原副主席、民革山东省委原主委李德强，中国非处方药物协会原会长、专家委员会主任白慧良，原国家药监局政策法规司司长刘沛，东阿阿胶股份有限公司总裁程杰等有关领导嘉宾出席活动。

本届冬至阿胶滋补节由东阿阿胶股份有限公司主办，以“弘扬中医药文化、传播中医滋补养生理念”为宗旨，以“冬至到，吃阿胶”为主题，通过冬至主题宴暨中国OTC品牌盛典、汲水炼胶祭告大典、中医药文化科普等多项活动，向大众普及冬至滋补理念，弘扬传播中医药文化，推动千年阿胶文化创造性转化、创新性发展。

北京会场

山东会场

王国强在致辞中表示，冬至阿胶滋补节的成功举办，对于进一步弘扬中医药的健康养生理念、普及中药健康养生知识产生了积极影响。中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中华文明的瑰宝，凝聚着中华民族的博大智慧。近年来，国家把大力推动中药质量提升和产品高质量发展作为一项重要的工作任务。推动中药产业的高质量发展，必须由产业提供支撑，必须有龙头企业的带动和引领。东阿阿胶是国内中药行业具有代表性的企业和知名品牌。多年来，东阿阿胶坚持以振兴中医中药，弘扬民族文化为己任，把文化责任、价值经营融为一体，在促进中药传承创新发展方面，取得了显著的成绩。

程杰在致辞中向各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，向长期以来对东阿阿胶地关心支持表示衷心感谢。他说，2022年以来，东阿阿胶在四个重塑精神的指导下，发布了“为品质立信、为团队立志、为行业立范、为生民立命和为民族力魂”的宣言，不断夯实药品、健康消费品双轮驱动的增长模式，有力推进东阿阿胶进入可持续、高质量发展快车道。2023年冬至阿胶滋补节的举办，就是为了传承和弘扬中医药文化，唤醒和引领新时代背景下滋补养生的新风潮，让“冬至到，吃阿胶”的健康理念更加深入人心，为人民群众的美好健康生活送去更多温情。东阿阿胶愿联合更多行业力量，着力提升产业核心竞争力，打造产业创新新生态，共同构建中药产业高质量发展新格局，共同肩负起中医药传承创新的时代使命，为守护人民健康福祉，贡献智慧和力量。

中医药学是中华文明的瑰宝，是打开中华文明的钥匙。作为承载三千年历史文化积淀的民族企业，东阿阿胶始终奉行“寿人济世”的使命，致力于为“传承发展中医药事业，服务健康中国战略”做贡献。自2007年起，东阿阿胶已连续举办15届冬至阿胶滋补节，为弘扬中医药文化，铸强民族品牌，守护国人健康发挥了重要作用。

赓续文化传承祭告大典非遗展演

文脉赓续,渊源有自。冬至阿胶滋补节启动仪式后，在东阿阿胶城举办了冬至东阿阿胶汲水炼胶祭告大典非遗文化展演。

活动现场，礼仪尊严、雅乐和鸣，通过启井封、三献礼、望燎、汲水、点火等9个环节演艺。工匠们开启阿井井封，点燃桑木柴火，遵循古法炼制百年传承的九朝贡胶，再现了东阿阿胶人重温古训、修身明德、地道炼胶的场景，为观众呈现了流传千年的传统汲水炼胶仪式和礼仪。

承载着三千年传统技艺的冬至东阿阿胶汲水炼胶祭告大典，作为东阿阿胶制作技艺传承的重要标志性活动，已被列入聊城市非物质文化遗产，彰显了中华传统文化对自然规律的尊重和敬畏，蕴含了中医药“水火相济”“阴阳平衡”“择时而食”的文化理念。

近年来，东阿阿胶持续挖掘、保护传统炼胶仪式，每年冬至在东阿阿胶城举办汲水炼胶祭告大典，弘扬传播中医药文化，传承守护阿胶文化，唤醒广大民众对中医药文化的历史记忆。

唤醒焕新引领冬令滋补新风尚

俗话说“冬令进补，来年打虎”，冬季是封藏精华的季节。“冬至到，吃阿胶”，自古以来就是中国人的食疗进补习俗。

阿胶，因出东阿故名阿胶，距今已有近三千年的历史，是中华民族医药宝库中传统名贵中药。东阿阿胶炼制技艺作为国家级非物质文化遗产，也是我国中药传统生产工艺的典型代表。作为一家拥有着70余年历史的中华老字号传统企业，东阿阿胶始终奉行“寿人济世”的使命，坚守“厚道、地道、传承、创新”的核心价值观，以“做大众最信赖的滋补健康引领者”为愿景，不断转型创新，主动求变，积极融入“新潮流”，适应新消费场景，不断为消费者提供安全有效、经典道地的滋补养生产品。