疫情对餐饮业的影响最近被"量化"。8月25日晚，6862港元报告上半年净亏损近10亿元，这是上市以来的第一次亏损，消息也很受欢迎。营业额有所下降，但店面扩张速度并未放缓，上半年开设了170多家新店。

上半年净亏损近10亿元

2020年上半年，海雕集团实现收入97.6亿元，比去年同期下降16.5%，净利润从去年同期的9.12亿元下降到-9.65亿元，比去年同期下降了200%以上。"由于损失的原因，海雕说，它主要受疫情影响，导致商店客流减少。从具体业务上看，海雕餐饮收入同比下降19.2%，占总收入的3.2%。海地渔业解释说，由于疫情的影响，商店客流下降，2019年上半年的平均周转率从2019年同期的4.8倍下降到3.3倍，人均消费从104.4元增加到112.8元。

食品销售低迷，而外卖、调味品和配料的销售收入明显增加。外卖收入同比增长124%，从1.6%增长到4.2%，调味品和配料销售增长3.76%，占总收入的1.9%。

在亏损的情况下，热门搜索的股价飙升了8.63%。

扬子晚报"记者注意到，"美食家"把在海迪赔钱的微博主题发到了热门搜索区。

一些网民认为，海迪钓鱼服务过于专注，在一定程度上增加了服务成本。对于海雕的服务，南京的一位消费者范先生说，顾客庆祝生日有点尴尬。"就像明星粉丝会议一样，这种方式可能会被年轻人喜欢，而中老年人则不那么容易接受。

然而，也有很多消费者认可海迪的钓鱼服务，南京市民路告诉扬子晚报记者："我儿子6岁，喜欢吃海地钓鱼，因为服务员照顾孩子，功夫面表现更有趣。"另外，最好的朋友每次都要修指甲，技术很棒。

网友们讨论的另一个热门话题是海底菜涨价的"抱怨"。"涨价后，三人至少吃了400多块。为了省钱，他们都点了半道菜。"南京90后一代萧璋告诉"扬子晚报"。

在一连串负面消息的刺激下，股价飙升。截至8月27日，海岛股价飙升8.63%，至49.7港元，市值2634亿港元，创历史新高。

业内人士认为，随着下半个餐饮业进入旺季，餐饮企业负责人享受资本股利是一种正常现象，相比之下，中小型餐饮企业迎来了"封闭式"浪潮。大型餐饮龙头企业在品牌、资金、供应链和抗风险能力等方面的实力与中小餐饮企业的实力是无与伦比的，因此，在疫情期间，龙头餐饮企业得以继续扩张。