近日，第六届中国营养保健食品产业高峰论坛在山东济南成功举办。《中国食品报》社长黄国生代表大会主办方发言指出，新年伊始突发疫情，阻碍了经济发展，改变了行业生态，重新激发了消费需求。在营养保健食品领域，一方面由于经济活动放缓，遭遇了前所未有的挫折；另一方面，也面临着公众健康需求旺盛带来的前所未有的利好市场。当前，全球疫情仍处于关键时刻，我国已进入防疫新常态。后疫病时代全民营养与健康将是营养保健食品行业面临的重大课题。

黄国胜说，不久前闭幕的党的十九届五中全会提出了到 2035 年基本实现社会主义现代化的长期目标，以及“十四五”时期经济社会发展的主要指标，明确提出 2035 年建设健康中国。在实现“两个一百年”奋斗目标的历史进程中，把人民健康放在优先发展、普及健康生活、优化卫生服务、改善健康保障、营造健康环境、发展健康产业、加快建设健康中国的战略地位为全面建设小康社会，在新时期赢得中国特色社会主义伟大胜利，中华民族伟大复兴的中国梦奠定了坚实的健康基础。在这个新时代的伟大征程中，营养保健食品产业取得了巨大成就。

因此，黄国生在会上对发展营养保健食品产业提出了四点建议：一是坚持以人为本。目前，我国食品消费需求已由“饱”变为“好”，现在进入“喂饱”阶段，要吃得营养、健康、科学。相关数据显示，2019 年，中国消费者首选的保健方式主要是膳食补充剂、膳食补充剂和运动健身。其中，57.8% 的消费者偏好膳食补充剂，48.6% 的消费者偏好膳食补充剂。作为营养保健食品行业的从业者，一定要有民生情怀，坚持质量第一、质量第一、质量为根、质量为本、以质量为本，让老百姓真正吃到真正的营养、真正的保健食品；要努力提高管理水平，做强产业链，做强做大个性化定制，满足消费者个性化营养和健康的多样化功能，满足人们日益增长的美好生活需求。

二是坚持制度理念。今天的世界正在经历一个世纪以来从未发生过的巨大变化。营养保健食品行业应深入研究新疫情和国际国内形势变化对行业的影响，做好长期准备工作，建立应对机制，采取有效措施，夯实基础，扬长避短，力争预防。解决工业安全风险。同时，《中国保健品行业研究报告》2019-2020 年的调查数据显示，43.8% 的消费者自发购买了保健食品。特别是在经历了疫情的洗礼后，网络购物日益成为消费者的流行模式。“80 后”、“90 后”正成为网上营养保健食品购物的主要消费群体，保健需求正逐渐从“银发一代”向“年轻一代”蔓延。我们要积极适应这一新变化，大力推进线上线下一体化发展的新生产经营方式和新业态，努力调整产品结构，更新营销手段，增强产业韧性，寻找新的发展空间。

第四，要坚持科学指导。根据中国健康行动促进委员会办公室不久前发布和实施的 "关于发布和实施 2020 年中国健康行动工作计划的通知" 的要求，进一步明确政府、企业、媒体和个人在营养健康消费领域的责任和义务，凝聚政府、社会团体、行业、消费者等力量，采取多种方式开展营养健康宣传教育和科学普及，促进合理饮食行为，帮助消费者树立科学的营养、健康、消费观念。不断提高居民的健康素养，促进营养健康食品的科学、健康、合理消费。

黄国胜说，作为一家根植于食品卫生领域的专业媒体，36 年来，"中国食品新闻" 将继续坚持 "建设服务平台，促进行业发展" 的宗旨，充分发挥自身的资源优势，以权威的声音传播营养健康食品行业的积极活力，以专业的声音讲述健康中国的美好故事，结交朋友，与业界交朋友，争取双赢。在全面建设小康社会的道路上，在实施 "十四五" 计划的道路上，要努力促进营养健康食品产业的健康发展，开创健康中国的新辉煌！