配料：小芋圆150g 紫米酒酿150g 藕粉30g 冰糖80-100g

这个甜水搭配的灵感，来自南京酒酿造的小元宵节。

酒和莲藕粉是秋冬两季温暖的心灵。

这款酒的香气醇厚，混合着七点甜味，两点酸味，同时也是一种葡萄酒的回味。

莲藕粉的香味要细得多，但它的味道比厚厚的、滑滑的蜡质要好得多。

如果你把这两样放在一起，味道就好了。

温暖，就在舌尖，然后从食道滑到胃里，留下了甜蜜的香气。

好像一个人掉进了刚刚晒黑的巢穴里，皮肤湿热得湿漉漉的，太舒服了，他们不想搬走。

用芋圆代替小元宵很方便，尝起来更像QQ。

它一年四季都保存在我的冰箱里，当它从沸水里取出，煮到漂浮起来时，它几乎是可以食用的。

把火放低，加入葡萄酒和冰糖，再煮2分钟。

莲藕粉是最后一次添加。

用少许冷水煮匀，然后倒入开水的糖水中，同时不停地搅拌。

冷水混合和沸水是莲藕粉凝胶和不结块的关键。

搅拌阻力逐渐增大，糖水变厚，色泽依然清澈，酿制的莲藕粉小芋头可以从锅里出来。

我还洒了一些干桂花来点缀，舀了一勺，深爱落花和浇水，不要等到入口的人先喝醉。