据共同社报道，到2020年，日本破产餐馆的数量将再创新高。据共同社报道，到2020年，破产的日本餐馆数量(超过1000万日元，或超过630000元人民币)预计将创下历史新高。根据东京工商研究公司的数据，2012年1月至11月的倒闭数量比上年同期增长了8.0%，达到792家，超过了2011年的最高水平800家。

报告指出，再加上自愿关闭、解散和债务不足1000万日元，破产总人数将达到2400人左右，饮食业的困境更加突出。日本一些地方政府现在要求餐馆缩短营业时间，圣诞节等高峰期的销售额将下降，破产人数可能会进一步增加。

据报道，从1月至11月破产的日本餐厅、拉面店和烧烤店的"特殊食品店"数量最多，达到192家。其次是"食堂、餐厅"(184家)和"酒馆"(162家)，比如"食堂、餐厅"等等，它们提供套餐等等。

报告援引东京工商研究公司负责人的话说，"即使你通过无利息的实际无担保贷款增加手头的资金，销售也无法恢复，而且似乎不足以支付劳动力成本，"报告说。

该报告的结论是，2011年日本餐饮业的表现恶化，经济降温，日本东部地震后自我克制的气氛蔓延。2017年至2019年，劳动力短缺导致劳动力成本上升，导致破产人数高达700多人。