在年底和年初，"米袋"和"篮子"市场的运作引起了社会的极大关注。在假日消费和生产流通成本增加的支持下，农产品价格将呈现出怎样的态势？春节期间是否有供应"米袋"和"蔬菜篮"的保证？几天前，农业和农业部市场和信息化司司长唐克和农业部种植管理司一级督察陈有权在农机部举行的记者招待会上对这些问题作了回应。

米袋"的价格是稳定的。

元旦春节传统消费旺季即将来临，我国"米袋"市场目前的供应状况如何？价格在以后能否基本保持稳定？

唐克回答说，"米袋"是否稳定，主要取决于稻麦品种供应不足。"近年来，由于水稻和小麦产量高，储存量大，近年来我国粮食价格继续处于低水平。受今年疫情、灾害和资本投机等因素的影响，部分品种的价格逐步回升，但总体上基本保持稳定。

唐克指出，从不同品种的角度来看，水稻价格呈现"强籼稻弱"的趋势，秋粮丰收上市后，水稻和粮食供应充足，南方籼稻和籼稻价格稳定强势，北方粳稻和粳稻相对较弱。

据统计，11月份晚籼稻的平均收购价为每斤1.35元，比月前上涨1.5%；粳稻的平均价格为每斤1.39元，比前一个月下降0.7%；晚籼稻批发的平均价格为每斤2.1元，与上年同期持平。

小麦价格在小幅上涨后趋于稳定。今年夏收小麦上市后，在玉米价格上涨的推动下，小麦价格上涨。近年来，随着政策性粮源的到来，市场供大于求，普通小麦价格稳定，优质小麦实力增强。唐克说，去年11月，郑州粮食批发市场普通小麦每斤1.23元，月内持平；优质小麦每斤1.46元，比前一个月增长4.5%。

农业和农村部预计，今年中国小麦和大米产量稳步增长，库存仍处于历史最高水平，口粮总价在后期将继续保持稳定。

菜篮子"的价格一直在下降。

菜篮子"产品亦与民生息息相关，消费者普遍关注今年的蔬菜供应情况。

唐克指出，今年秋冬以来，随着猪肉市场供应的不断改善，猪肉价格连续三个月下降，蔬菜产量保持稳定，价格季节性下降，"菜篮子"产品的供应情况普遍好于去年同期，价格也呈现稳定适度的下降趋势。

根据国家统计局的统计，中国11月份的CPI同比下降0.6%，主要原因是肉类、鸡蛋、蔬菜等食品价格的下跌。根据农业部和农村的分析，从春节元旦的情况来看，主要的"菜篮子"品种的生产能力和供应是有保障的。如果没有广泛的低温雨雪灾害，价格不太可能出现剧烈波动。"唐克说。

唐克具体分析指出，猪肉价格小幅上涨后，猪肉价格有望稳定下来。十一月份，繁殖母猪的储存量连续六个月增加，生猪的储存量连续五个月增加，预计春节期间的元旦猪肉供应量明显高于去年同期，猪肉价格在春节前可能略有波动，春节后可能稳定回落。

他说:"目前禽类储栏产能处于历年较高水平，禽肉，禽蛋供应有保障，价格不会大幅上涨，仍低于去年同期水平。"唐科表示，肉牛，肉羊三季度末环比有增加，年底还会继续增加，但进口受疫情影响不确定性较大。受元旦春节消费旺季影响，牛羊肉价格呈现稳步上涨态势。养殖产品上市加速，预计水产品价格稳中偏弱。今年蔬菜种植户生产积极性高，冬春蔬菜总体供应能力稳中有升，蔬菜价格将按照年内规律运行。水果整体产量较高，市场供应充足，受需求拉动，价格将继续季节性小幅上涨。"