有句话叫“病从口入”，这在疫情防控期间尤其要注意。元旦春节假日的聚餐，我们提倡分餐制和使用公筷公勺。

分餐制度是一种更时尚、更健康的生活方式。尤其是在流行病防控正常化时期，分餐制度确实是注重卫生、预防疾病、符合文明道德的重要措施。在家就餐时，应根据家庭成员的体力活动和强度，结合个人口味、固定的膳食量、合理的营养、均衡的搭配，实行单独的膳食制度。我们应主动分餐，实施"CD行动"。如果有剩余的饭菜，就打包带走。

此外，中餐注重"色、香、味"都是好的，如果每道中餐机械地分成小部分，会在一定程度上破坏意境和美感，例如整只鸡鱼的烹饪方法不太适合分餐，尤其是当一个家庭在家吃饭时，更难分餐，如果真的很难分餐，尽量用公筷子和勺子，成本相对较低，操作比较简单。

北京疾病预防控制中心提醒：

1.使用筷子和勺子，根据需要带走食物，放在自己的盘子里，独立进食，干净卫生，能有效地预防经由消化道传播的疾病和密切接触，减少交叉感染的机会。

2.家人、朋友及同事应以公筷子为晚餐，点外卖时应加上一双筷子及一把勺子，并建议食肆应全面推行个性化及可识别的筷子，以方便识别及使用公筷子。

3.可根据每个人的营养需要，特别是帮助儿童，均衡营养，防止部分进食，养成良好的饮食习惯。单独用餐也可满足不同口味，按需调味。

4.对于分餐的家庭，他们可以量化食物，按数量分配食物，减少浪费。即使你吃不完，剩下的未碰过的食物也很容易保存。当你出去吃饭时，你可以随身带餐具。

5.分餐系统也可以坐在桌旁交换感情。吃饭时要与他人保持一定距离，注意基本礼仪，如不要发出响声、打喷嚏或用纸巾或手肘咳嗽，以遮住嘴巴和鼻子，以免溅起水花。

促进共享膳食有什么好处？

一、养成良好的卫生文明习惯，减少交叉感染，减少食源性传染病的发生。

2.培养良好健康的生活行为，对合理饮食、均衡营养、控制食物摄入、预防肥胖、糖尿病、癌症等慢性病具有深远的意义。

三、有利于合理饮食，抑制饮食，减少铺张浪费，促进良好社会风气的转变。

四、继承优良的中国传统饮食文化，促进饮食文化的发展，对烹饪风格、量化、餐具、食盐、糖等提出新的要求。

小贴士：在公共场所分餐，五项具体建议

一、在大型餐饮活动中，为了更注重菜肴的形状，可以用一种类似西餐的方式来展示菜肴，先展示，再分开菜肴。例如苏钢的著名菜肴甜与酸"，可以先把鱼头、尾巴高高地、栩栩如生地呈现在盘子里，然后让大家尝到外面的柔嫩味道。

2.对于火锅餐，最好在每位客人面前有一个小火锅，自己清洗和吃，既卫生又方便。

3.如果你用圆桌吃饭，在没有侍者提供派的情况下，同桌最好用筷子和勺子来取食物。

4.我们不妨将中西方国家结合起来，合理吸收西方自助餐、冷餐和鸡尾酒会的形式，激发党的气氛，实现"不减分餐的气氛"。

5.吃饭时要和别人保持一定距离，要注意基本礼仪。